魔芋小炖肉的做法（魔芋）
怎么做魔芋小炖肉好吃?学做魔芋小炖肉需要哪些食材?为您提供魔芋小炖肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味魔芋小炖肉!
魔芋小炖肉的食材和调料：元宝肉魔芋丝淀粉料酒胡椒粉盐生抽味精蒜粉白菜帮子大料瓣白糖老抽白酒香油
魔芋小炖肉的的家常做法，最正宗魔芋小炖肉怎么做好吃元宝肉一块儿，切成小方块，用少量的淀粉料酒胡椒粉盐生抽味精蒜粉腌制下
魔芋丝还有很多人不喜欢的白菜帮子
大料瓣一颗放进油锅里，白糖炒色
糖色炒好以后，加肉煸炒至变色，放葱姜蒜片进行翻炒
加一小勺老抽加重颜色
温水如果开始炖，锅开了以后加一些白酒
等锅里的酒香挥发的差不多了，咱把平时要丢弃的腐乳汁儿来点儿，加腐乳汁除了颜色好看以外，还有就是肉的味道会更浓郁些
等锅里的汁儿收的差不多时
咱把白菜帮子放进锅里垫底儿，魔芋丝放在肉上面炖，虽然肉汁少了，但是咱加了白菜帮子，这样在炖至的时候又会出一些汤，小炖几分钟就可以出锅了，出锅的时候加少许盐味精香油少许淀粉收宽汁儿，就可以上桌了
【魔芋小炖肉的做法（魔芋）】
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