散寿司的做法（莲藕）
怎么做散寿司好吃?学做散寿司需要哪些食材?为您提供散寿司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味散寿司!
散寿司的介绍：菜谱来自笠原将弘
散寿司的食材和调料：虾8尾 色拉油1勺 酱油1勺 料酒1勺 砂糖2勺 牛蒡一根 藕一块 香菇2朵 鸡蛋2个 生粉1小勺 水1小勺 盐2小勺 米饭200g 寿司醋5大勺 三文鱼4片 荷兰豆 金枪鱼 海苔丝 白芝麻 胡萝卜 三文鱼籽
散寿司（ちらし寿司）的的家常做法，散寿司怎么做好吃一、虾连皮一起煮2-3分钟，稍微加点盐煮，去壳
【散寿司的做法（莲藕）】二、牛蒡、香菇、藕切细，用色拉油、酱油、料酒、砂糖翻炒，盛出放凉 。
三、鸡蛋加入生粉、水、砂糖拌匀，分两次在平底锅里煎两张很薄的蛋皮 。
四、蛋皮折起来切细丝备用
五、米饭盛出，加入醋、砂糖、盐轻轻搅拌，直到米饭吸收了汤汁温度和人体温度差不多 。
六、米饭拌入之前炒好的牛蒡香菇藕、白芝麻、海苔丝 。
七、最后按喜好摆盘，完成！
家常美食小贴士：最后的组装食材可选牛蒡、香菇和藕切的大小要均匀一致，不然会影响口感鸡蛋丝要尽量切得细，2mm左右（果然我切得好粗--）米饭搅拌的时候一定要动作轻，不然米饭黏糊糊的就不好吃了摆盘的时候颜色浅的食材放在下面，华丽的食材放在上面
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