家常干锅山药的做法（山药）
【家常干锅山药的做法（山药）】家常干锅山药做法简单是山药的做法大全的常见菜，不一定要看家常干锅山药视频才能学会，但怎么做家常干锅山药最好吃，跟着的做法图解来做这道家常干锅山药吧 。
家常干锅山药的介绍：十一长假，相信大家都有很多收获，不管是收获亲情、友情或爱情，还是出去放松游玩，都不会枯燥乏味 。鸟儿国庆的任务就是去见亲人，回故家玩了三四天，看看了父亲 。回到武汉又去看望了小姨，总之比较开心哟！故家的菜好多比武汉便宜，山药就是其中之一，说是2元一斤，父亲临走前给我买了二十多斤，还有家乡的大头菜和柿子，呵呵！父亲叨念着没买着土鸡蛋，因为天气不好，很多农民都没有出来卖，鸟儿挺感动的！父亲的心也有细致的一面呢！这么多山药，给婆婆和小姨送去大部分，鸟儿只留了一根，因为平时不太常做饭，虽然山药是很营养的食材，应该多吃的 。所以才有了这么一道亲情满满的菜式——家常干锅山药，非常下饭，也很有营养，鸟儿又当菜吃又当饭吃，LG也很喜欢吃 。这道菜鸟儿做得很简单，家常极了，只要注意山药别变黑，就成功了一大半了 。
家常干锅山药的食材和调料：山药400克 五花肉1条 青椒半个 红椒半个 洋葱半个 蒜3瓣 大葱3克 姜5克 干红椒丝少量 植物油1大勺 李锦记豆瓣酱2大勺 头抽2大勺 料酒2大勺 糖1小勺 盐少量 鸡精适量 白醋适量
教您家常干锅山药的家常做法，家常干锅山药怎么做好吃一、山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑
二、青红椒切滚刀片，洋葱切细条
三、大葱和姜切片，蒜切粒
四、锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用
五、锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香
六、再加入葱姜蒜炒香
七、加入五花肉片和豆瓣酱炒匀
八、加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味
九、最后加入青红椒片炒均即可
家常美食小贴士：1.白醋可以防止食材氧化变黑，将山药放入有白醋的水中浸泡即可 。2.五花肉最好是化冻化到半硬的时候切比较容易，全部化冻就切不整齐了，嘿嘿！3.干锅的菜式最好加入一些洋葱，这样洋葱会越热越香，使整个干锅菜式香气四溢 。4.豆瓣酱已经比较咸了，要减少盐的使用量 。
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