南瓜焖排骨的做法(痛风食谱)
怎么做南瓜焖排骨好吃?学做南瓜焖排骨需要哪些食材?为您提供南瓜焖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜焖排骨!
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
南瓜焖排骨的简介:这道菜用了南瓜,南瓜是很吸汤汁的食材,所以它会把排骨的油腻吸收的干干净净,排骨中也留有南瓜的甘甜 。
南瓜焖排骨的食材:主料:南瓜300g肋排400g辅料:葵花籽油适量食盐适量老抽适量生抽适量砂糖适量鸡粉适量胡椒粉适量粟米粉适量清水适量南瓜焖排骨的做法图解步骤:
1.食材:南瓜和肋排 。
2.肋排洗净,去血水,放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀,腌制2小时左右 。
3.准备好芡汁(适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀) 。
4.热锅,倒入适量的葵花籽油 。
5.放入腌制好的排骨 。
6.煸炒至排骨断生 。
【南瓜焖排骨的做法(痛风食谱)】
7.放入南瓜 。
8.倒入芡汁 。
9.煸炒均匀,盖锅盖,焖煮至收汁 。
10.熄火盛出 。
小贴士:排骨熟烂以后再下南瓜,让南瓜的香味融合到排骨中,也这样不但南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口 。
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