荷花鱼排的做法（浙菜）
荷花鱼排的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做荷花鱼排最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道荷花鱼排吧
荷花鱼排的配料:
鱼片、面包 鸡蛋、黄瓜、葱、姜 盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、番茄酱
荷花鱼排的特色：鲜香适口，外酥里嫩 。
如何做荷花鱼排：
1、将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱 。
2、将鱼片均匀的沾上干淀粉，放入鸡蛋液中，再沾上面包渣，入油锅炸成金黄色即可捞出；
3、将黄瓜切成片摆在盘子周围，炸好的鱼排放在中间即可 。
【荷花鱼排的做法（浙菜）】贴士：可根据个人的口味，撒上胡椒面或者番茄酱 。
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