培根冷寿麵的做法(日本料理)
培根冷寿麵的做法简单是日本料理里的常见菜 , 但怎么做培根冷寿麵最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道培根冷寿麵吧
培根冷寿麵的原料/调料:
寿麵 1束 培根 2片 蕃茄 1颗 水煮蛋 1/2个 小豆苗 少许 苜蓿芽 10公克 海苔丝 少许
寿麵酱汁 100㏄ 冷开水 50㏄
如何做培根冷寿麵:
(1)寿麵放入沸水中煮开 , 约1分钟后 , 捞出迅速用冷水冲凉 , 再放入冰水中冰镇3分钟备用 。
(2)培根用平底锅煎过后 , 剪成长条状备用 。蕃茄切细丁备用 。
(3)将调味料拌匀即为酱汁 。
(4)将寿麵排入盘中 , 摆上小豆苗 , 中间铺上苜蓿芽 , 并将水煮蛋放在苜蓿芽中 , 在蛋的周围铺上培根及蕃茄丁 , 淋上酱汁后即可上桌 , 吃的时候撒上海苔丝 , 再将所有材料拌匀即可食用 。
【培根冷寿麵的做法(日本料理)】赶快试试吧 , 做一道属于你的培根冷寿麵 。
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