糖醋蒜薹的做法（凉菜菜谱）
糖醋蒜薹的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜，但怎么做糖醋蒜薹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道糖醋蒜薹吧
糖醋蒜薹的原料：鲜嫩蒜薹3000克，糖150克，醋85克，盐75克 。
【糖醋蒜薹的做法（凉菜菜谱）】如何做糖醋蒜薹：
1、先将蒜薹择洗耳恭听干净，切成3厘米长的段用沸水焯去辣味，捞出，晾去表面水分；
2、取一净坛子，放进蒜薹，然后放进糖、醋、盐，适当加入水，使水没过蒜薹 。如此泡制1天，即可食用 。
糖醋蒜薹的特色：
甜酸，嫩脆 。开始口味稍差，7天以后，味浓微咸，风味大增 。
赶快试试吧，做一道属于你的糖醋蒜薹 。
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