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鹿茸收茸方法和锯茸的技术要求

收茸是养鹿生产的一项中心工作,必须给予高度重视 。收茸要根据本场收茸小组所确定的鹿号、鹿茸种类,每天早饲前进行 。由于保定设备和收茸种类不同,其操作方法也有所不同 。常用的收茸方法有以下2种 。

1.夹板式保定锯茸
利用夹板式保定装置锯茸共需9人操作、其中拨鹿2人、掌握操纵杆及压腰鞍1人、压脖杠1人、保定头部2人、锯茸1人、接血1人、止血1人 。
【鹿茸收茸方法和锯茸的技术要求】
首先将锯茸公鹿由原鹿舍拨到小圈 。拨鹿时要注意稳群,不要急追猛赶和鞭抽棍打,严防惊群撞伤鹿茸 。由于鹿的野生习性,在锯茸时不能直接进入保定装置,见到保定装置总想躲开，为此在小圈内设有“转门” 。把鹿拨到小后使其逐头经过转门拨入通道,用推板迅速推入锯茸保定装置 。拨鹿有时很费力气,1头鹿先进小圈,其他不锯茸的鹿也跟着进去,甚至同时能混入好几头鹿,不容易拨开 。在这种情况下应鹿放出去,重新拨进锯茸公鹿,一直到锯茸公鹿自己进入保定装置为止 。鹿进入通道后应通过观察孔检查拨进的鹿是否对号,错拨者应放出重拨 。拨鹿移动推板或转门时必须缓慢,小心,以不使鹿惊慌为原则 。
马鹿的拨法基本上同梅花鹿,马鹿比梅花鹿容易拨一些 。为了便于拨鹿,平时可利用精料引诱公鹿进入小圈,使其熟悉环境 。
当鹿的四肢完全站在升降踏板上,由推板人发出保定信号，掌握操纵杆的人向上猛推操纵杆,通过滑动铁架的连动作用夹板夹起鹿体,踏板下降使鹿的四肢处于悬空状态,固定不动 。用腰鞍压住鹿背,保定人员推开滑动门后抓住茸根,勿使鹿头左右摇摆以防伤茸,同时借助副夹板的滑动作用将鹿头拉出自动门外,用脖杠压住颈部 。
锯茸是利用齿长2m的小型手术锯进行 。锯茸前手术锯应用肥皂水洗刷后用酒精棉擦洗,然后将接血盘固定在角根部,掌锯人一手持锯,另一手握住茸体,从珍珠盘上2~3cm处将茸锯下 。锯茸时速度要快,防止茸皮破裂,茸根留槎必须保持平正,不准损伤角基 。角基受到破坏,影响鹿茸生长,来年容易产生怪角 。
锯茸后从锯口流出大量茸血,有时能形成血流 。血流大小因公鹿状态和兴奋程度而不同 。因此,要求拨鹿时注意稳群,保持安静,避免不必要的喊声 。为了使锯茸后停止出血要在锯口处涂止血药及消毒 。为防止药物落入公鹿眼里,事先也可用毛巾蒙上 。有的鹿场梅花鹿锯茸时不使用止血药 。目前各养鹿场使用的止血药有七厘散、白鲜皮粉等 。锯茸后将止血药撒在用塑料布做成的15cm×15cm的敷料上,上药时用手托着敷料扣到锯口上,轻轻按压即可 。锯完茸上好止血药后,发出放鹿信号 。凡参加锯茸人员同时操作,动作要迅速协调一致,松开腰鞍把手,将操纵杆猛压向下方,此时夹板、腰鞍与踏板复原,前门自动打开,鹿便从保定装置上跳出 。
收砍头茸的保定方法基本上与锯茸相同 。其不同点是:保定后给砍头公鹿戴上特制笼头,保定人员将鹿的头部向前平行牵引固定,使颈部伸出自动门外,从第二颈椎处的颈部腹侧切开皮肤和动脉管 。此时压脖杠的人须机动灵活,既要固定住,又不能压得太紧,以免影响排血 。放完血后沿刀口将颈皮做环形切断,再向前方把肌肉用尖刀横向切开,从一二颈椎间将头颅割下 。
2.麻醉锯茸
(1)麻醉药剂眠乃宁注射液是近年研制出的一种安全、高效鹿用化学保定剂 。梅花鹿肌注1.5~2.ml/100kg,马鹿肌注1.0~1.5m/100kg 。采用枪击、长杆注射器或打飞针方法给药 。一般在5~10分钟缓慢卧地,安全进入麻醉状态,具有良好的肌肉松弛和保定效果,避免了司可林等药物使鹿突然倒地而可能造成的鹿茸及其他人畜损伤 。
(2)麻醉锯茸要点麻醉锯茸要严格掌握鹿所处的状态,并根据不同状态采取不同措施;注射前要稳住鹿群,最好把欲注射的鹿隔开,防止惊慌急跑;注射前要将针具严格消毒;根据鹿的体重和年龄大小,严格掌握麻醉药的剂量;注射部位以臀部为宜(也有注射颈部的) 。注入后7~10分钟倒下,说明药量比较合适;鹿倒下后应使前身稍高,最好用枕垫垫起,夏季宜在阴凉处;麻醉期间要注意观察各种变化,尤其要看舌质、眼结膜及瞳孔,随时监听心脏的变化;鹿倒下后,不应马上锯茸,因此时心跳加快,加速血液循环,在倒下后10分钟左右开始锯茸为宜 。
锯茸时动作要迅速准确 。锯茸后止血、消毒措施同夹板式保定锯茸,然后静脉注射与眠乃宁等量的苏醒灵,1~3分钟后即可苏醒,自行站起,恢复正常活动 。

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