时蔬卷的做法（小白菜）
【时蔬卷的做法（小白菜）】怎么做时蔬卷好吃?学做时蔬卷需要哪些食材?为您提供时蔬卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味时蔬卷!
时蔬卷的介绍：简单的烹调方法制出食物最天然的味道 ， 除了赏心悦目 ， 还能体会清香幽静 。
时蔬卷的食材和调料：白菜5片 胡萝卜1根 黄瓜1根 小米辣椒2个 花椒20粒 生抽3匙 山西老陈醋2匙 白糖1/3匙 纯净水3匙 植物油少许 盐少许
时蔬卷的的家常做法 ， 时蔬卷怎么做好吃一、白菜叶洗净后放入锅内煮至菜帮变软
二、胡萝卜、黄瓜去皮切丝
三、锅内放少许油 ， 放入花椒煸出香味后滤除花椒
四、小米辣椒洗净后切碎放入调料碗中 ， 将锅内1/2花椒油倒入调料碗中 ， 加入盐、生抽、糖、陈醋、纯净水搅拌均匀
五、将胡萝卜丝放入盛有另1/2花椒油的锅中煸炒一会儿后盛出
六、白菜叶铺平 ， 将黄瓜丝、胡萝卜丝放在白菜帮底端 ， 从底端一边向上卷一边按紧 ， 卷好后从中间切开 ， 摆盘即可
家常美食小贴士：白菜需要多煮一会儿 ， 否则菜帮不易软 ， 很难卷蔬菜由于胡萝卜是脂溶性的 ， 因此需要用油煸炒一下才能很好的吸收胡萝卜素 ， 而且用炸好的花椒油煸炒会使胡萝卜更香
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