腊鲜鸭肝的做法(卤酱菜)
腊鲜鸭肝的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看腊鲜鸭肝视频才能学会,但怎么做腊鲜鸭肝最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道腊鲜鸭肝吧
菜系及功效:卤酱菜
口味:五香味 工艺:腊
腊鲜鸭肝的制作材料:
主料:猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝215克
调料:盐8克,白砂糖50克,酱油60克,料酒30克,姜汁15克
教您腊鲜鸭肝怎么做,如何做腊鲜鸭肝才好吃
1.把鲜鸭肝切成粒状如黄豆大,用姜汁15克,汾酒10克腌20分钟 。
2.其余全部制法按照腊肠操作过程 。
【腊鲜鸭肝的做法(卤酱菜)】3.在太阳下曝晒两天即成 。
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