醉酒后的反应
【醉酒后的反应】 因酒而"醉" ， 简单地来讲 ， 是酒精导致大脑的活动处于麻痹状态 。因为处于麻痹状态 ， 便可脱离常识与理性的束缚放松自我 ， 有时会变得十分饶舌 ， 有时又会痛哭流涕或做出平常难以想象的举动 。酒就好象是解除控制大脑正常运动的麻药一般 。
酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度 。
进入体内的酒精 ， 大约20％被胃、80％被小肠吸收 ， 溶入血液中被运往全身的各个角落 。如果胃中有食物的话 ， 酒精被移往小肠的速度就会减缓 ， 而如果是空腹没有任何东西覆在胃黏膜上的话 ， 酒精便会在胃中畅通无阻 ， 一路直奔小肠 。吸收速度加快 ， 不久血液中酒精浓度便急剧上升 。
就是说 ， 如果连干几杯或空腹饮酒 ， 一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高 ， 令自己进入危险的麻痹状态 。所以 ， 这种饮酒法要尽量避免 。
喝酒时一定要吃东西——防止烂醉及宿醉的菜肴
较要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质 。
豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜 ， 脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的较佳伴侣 。另外 ， 吃坚果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物 ， 以及喝牛奶都是明智的选择 。
而女性常常会排斥的糖类在这时也是必须的 。如果糖类不足的话 ， 酒精与脂肪不完全燃烧 ， 血液会倾向于酸性 ， 在喝酒时会打颤、轻微目眩 ， 有因此而引发低血糖的可能性 。吃点巧克力、米饭（米饭中含糖）等是非常合理的 。
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