卤鸡的做法(青少年食谱)
卤鸡的做法简单是青少年食谱里的常见菜,但怎么做卤鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着美食菜谱网来做这道卤鸡吧
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:卤
卤鸡的制作材料:主料:鸡1200克
调料:花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,盐6克,酱油10克
卤鸡的特色:肉质细嫩,鲜美可口 。
卤鸡的做法:1.将活鸡宰杀洗净 。再将鸡小腿窝入鸡腹内 。
【卤鸡的做法(青少年食谱)】2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止 。
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