酱香猪心的做法（阳痿早泄食谱）
酱香猪心的做法简单是阳痿早泄食谱的常见菜，不一定要看酱香猪心视频才能学会，但怎么做酱香猪心最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱香猪心吧 。
材料:猪心500克 。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，22棵，11块 。调料老汤15千克，酱油100克，精盐150克，白糖150克，味精100克 。
酱香猪心做法:【酱香猪心的做法（阳痿早泄食谱）】1．将猪心去净血块，冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用 。
2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色 。
3．坐锅点火烧热，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用 。
4．将猪心放入酱汤中，以小火酱约50分钟，然后关火再焖20分钟 。
5．将猪心捞出后晾凉，切片摆盘即可 。
料理小百科
1．如果猪在宰杀时放血不完全，容易使猪心产生血凝块，进而影响菜肴的味道 。所以猪心买回来后，要用手将淤血挤出，且清洗干净，并将外面较粗的血管切除，如此一来，烹煮后的猪心，才会好吃又没有腥味 。
2．猪心性味甘，咸、平，有养血安神、补血的作用，可用于心悸、失眠 。
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