南瓜粉蒸排骨的做法（胃调养食谱）
怎么做南瓜粉蒸排骨好吃?学做南瓜粉蒸排骨需要哪些食材?为您提供南瓜粉蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜粉蒸排骨!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
南瓜粉蒸排骨的简介：粉蒸排骨是一道非常普通的家常菜 ， 几乎人人会做 ， 所以要花点小心思 ， 做出不一样的感觉 。
这道南瓜粉蒸排骨色泽鲜亮 ， 再加上甜甜的南瓜 ， 带有南瓜的清鲜一起入口 ， 酥软香甜 ， 味道浓郁 ， 油而不腻 ， 酥而又香 ， 咸中带甜 ， 鲜美的很 ， 简直是回味无穷 。
富含高蛋白质的排骨 ， 裹上了软糯的米粉 ， 吃起来肉香米香十足 ， 更不易长胖 ， 荤素搭配营养更合理 。
当你品尝过之后 ， 你就会明白融合南瓜清香的排骨是多么美妙 。
我特别喜欢给家人做各种各样的南瓜餐 。很多人都爱吃米粉蒸肉 ， 其实它也可以与南瓜一起蒸 。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。常吃南瓜 ， 不但可以提高人体免疫能力 ， 还有补血、美肌、润燥之妙用 。其营养丰富 ， 为农村人经常食用的瓜菜 ， 并日益受到城市人的重视 。南瓜除了做菜 ， 还可以做南瓜饭、南瓜粥、南瓜汤、南瓜饼等各种菜肴 。
从中医角度来看 ， 南瓜性偏温 ， 用南瓜和大米做成粥就最适宜秋季人体胃肠温补的需要 ， 常喝有补中益气、清热解毒的功效 ， 还能平喘、消肿 。不仅有较高的食用价值 ， 而且有着不可忽视的食疗作用 。
平常煮饭 ， 也可放几块南瓜 ， 适合脾胃虚弱、营养不良人食用 。
南瓜粉蒸排骨的食材：主料：肋排600g南瓜500g蒸肉米150g辅料：酱油15ml盐2g鸡精2g料酒20ml葱适量姜适量糖5克五香粉适量麻油适量南瓜粉蒸排骨的做法图解步骤：
1.将排骨洗净 ， 沥干 ， 切成长5cm、宽3cm的小块 ， 用酱油、料酒、盐、糖、葱、姜丝拌匀 ， 腌渍20分钟 ， 期间翻动几次 ， 入味更均匀
2.在排骨里加入五香米粉搅拌 ， 使排骨都裹上一层米粉 ， 然后放入碗内
3.放入高压锅中蒸15分钟至排骨八成熟
4.用小刀将南瓜盖子小心翼翼地去掉 ， 南瓜籽去除 ， 接着用勺子挖松南瓜肉
5.将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里 ， 并和瓜肉混合拌匀 ， 最后盖上南瓜盖 ， 上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透 ， 最后撒上葱花即可
小贴士：【南瓜粉蒸排骨的做法（胃调养食谱）】私房话：用的是高压锅 ， 排骨蒸15分钟 ， 南瓜熟透即可
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