酸辣莴苣丝的做法（莴笋）
酸辣莴苣丝做法简单是莴笋做法大全的常见菜，不一定要看酸辣莴苣丝视频才能学会，但怎么做酸辣莴苣丝最好吃，跟着的做法图解来做这道酸辣莴苣丝吧 。
酸辣莴苣丝的食材和调料：
莴苣半根红黄甜椒适量姜蒜花椒粒适量，或麻椒粒香油一茶勺盐适量白糖一汤勺红油适量，或辣椒油白醋一汤勺
教您酸辣莴苣丝的家常做法，如何做酸辣莴苣丝才好吃
一、莴苣去皮、洗净、切丝，红、黄椒切切丝，分别用加了盐的开水快速飞过，用冷水泡至凉透，控水
二、蒜切蓉放在控好水的莴苣丝上，姜切丝（多放些）
三、起净锅入油，三成热时下姜丝火煸制成姜油
四、下花椒粒、麻椒粒继续小火炸香，捞出姜丝及椒粒不用，中火将姜油烧至七成热，倒在蒜蓉上爆香
五、加入白醋、红油、盐、白糖、香油拌匀即可
【酸辣莴苣丝的做法（莴笋）】
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