水煮牛肉的做法（小白菜）
怎么做水煮牛肉好吃?学做水煮牛肉需要哪些食材?为您提供水煮牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮牛肉!
水煮牛肉的食材和调料：牛肉500克 白菜1/6棵 豆芽一小袋 干辣椒 花椒 花椒粉 盐 鸡粉 生抽 料酒 小红辣椒 葱姜蒜 郫县红油豆瓣酱 水淀粉适量
水煮牛肉的的家常做法 ， 水煮牛肉怎么做好吃一、牛肉切片 ， 加盐、鸡粉、生抽、料酒、花椒粉、水淀粉腌1个小时 ， 豆芽白菜洗净 ， 白菜切片
二、葱切葱花 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 小红辣椒切段 ， 干辣椒 ， 花椒备用
三、豆芽过沸水焯熟 ， 然后过冷水拔凉
【水煮牛肉的做法（小白菜）】四、锅内放少量的油 ， 加入豆芽 ， 红油豆瓣酱 ， 翻炒 ， 然后盛出 ， 铺在装成品的容器的最底层
五、同样的方法 ， 炒白菜+红油豆瓣酱 ， 然后将炒好的白菜铺在豆芽上面
六、然后锅内添油 ， 放入葱姜蒜、小红辣椒、朝天椒干辣椒、花椒爆香
七、加入红油豆瓣酱 ， 翻炒均匀
八、添水 ， 大火至水沸
九、将牛肉片一片一片的滑入沸水中 ， 然后将牛肉和汤汁倒在白菜和豆芽上 ， 即可
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