吃鸡蛋的三大禁忌
吃鸡蛋的三大禁忌
【吃鸡蛋的三大禁忌】禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 ， 会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物 ， 不易被人体吸收 。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 ， 豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶 ， 与蛋清中的卵松蛋白相结合 ， 会造成营养成分损失 ， 降低二者的营养价值 。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃 ， 会刺激肠胃道 ， 引起腹泻 。
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