烟熏火腿配德式酸菜的做法（麻疹食谱）
烟熏火腿配德式酸菜的做法简单是麻疹食谱的常见菜 ， 不一定要看烟熏火腿配德式酸菜视频才能学会 ， 但怎么做烟熏火腿配德式酸菜最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道烟熏火腿配德式酸菜吧 。
简介:营养补充站：29g脂肪 ， 17g蛋白质 ， 22g碳水化合物 ， 1750千焦热量（418千卡） 。
材料:酸菜用料：圆白菜500g（切细丝） ， 培根碎2汤匙（30g） ， 洋葱碎2汤匙（30g） ， 橄榄油4汤匙（60ml） ， 白葡萄酒100ml ， 白醋100ml ， 清水500ml ， 苹果汁200ml ， 香叶2片 ， 盐1/2茶匙（3g） ， 胡椒粉1/3茶匙（2g） ， 烟熏火腿300g ， 法国芥末2汤匙（30g） ， 土豆3个（煮熟） ， 牛奶100ml ， 黄油20g ， 盐1/2茶匙（3g） ， 胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法:
酸菜做法：
圆白菜加入白醋腌制2小时 ， 随后挤干水分 。
中火加热锅中的橄榄油 ， 待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒3分钟 ， 接着加入圆白菜丝继续翻炒3分钟 ， 再加入白葡萄酒、清水、苹果汁和香叶 ， 转小火熬制并收干汤汁 ， 最后用盐和胡椒粉调味 ， 放入盘中 。
火腿做法
牛奶放入锅中加热 ， 然后放入黄油 ， 煮沸待用 。
煮熟土豆去皮 ， 用打碎机打成土豆泥 ， 再拌入牛奶和黄油 ， 用盐和胡椒粉调味 ， 放在酸菜上 。
烟熏火腿抹上法国芥末 ， 放入180度的烤箱焗制25分钟 ， 最后放在酸菜上即可 。
小诀窍:【烟熏火腿配德式酸菜的做法（麻疹食谱）】
在西式菜肴里用到的酸菜 ， 通常是指用圆白菜制成的德式酸菜 。在大型超市或西餐食品专卖店里可买到罐装酸菜 ， 可直接入菜烹调 。
推荐阅读
- 火腿玉米沙拉吐司片的做法（黄瓜）
- 果绿色连衣裙搭配什么颜色鞋子 果绿色连衣裙搭配鞋子颜色推荐
- 长靴子配什么衣服好看显高 学习一下
- 宝石蓝毛衣怎么搭配? 宝石蓝毛衣搭配方法
- 酒红色毛衣怎样搭配好看? 这样穿时髦又好看
- 窑鸡做法配料 你会做吗
- 家里纯白色装修配什么样的家具好 怎么配好看呢
- 义利面包做法和配方 义利面包如何做
- 勾魂鱼头酱料配方 怎么做
- 红太狼死了,灰太狼做好事哪一集 灰太狼不同版本的配音演员介绍