上汤双蛋苦瓜青的做法（苦瓜）
怎么做上汤双蛋苦瓜青好吃?学做上汤双蛋苦瓜青需要哪些食材?为您提供上汤双蛋苦瓜青的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上汤双蛋苦瓜青!
上汤双蛋苦瓜青的介绍：夏天常备蔬菜：苦瓜 。多吃苦瓜能有效排毒，养颜美白哦！
上汤双蛋苦瓜青的食材和调料：苦瓜1条 皮蛋1个 咸鸭蛋1个 瘦肉随自己喜欢^_^ 蒜，姜若干
上汤双蛋苦瓜青的的家常做法，上汤双蛋苦瓜青怎么做好吃一、备姜片，蒜瓣；瘦肉丝加一点生抽和淀粉抓圴，鸭蛋和皮蛋切开几块 。
二、苦瓜洗干净，竖着削出长丝，瓜肉削尽，瓜囊不要 。
三、水开，快速将苦瓜丝汆过水，捞出备用 。
四、锅热一点油，将肉丝炒散，盛出备用 。
五、下蒜，姜片煸香，再下双蛋炒香 。
六、锅里注入开水 。
七、苦瓜和瘦肉丝入锅，大火烧开，放一点盐调味即可出锅 。
家常美食小贴士：1.不怕苦的话，苦瓜可以不汆下水 。
2.体寒的童鞋怕苦瓜性凉，可在出锅前撒一点胡椒粉调味 。
【上汤双蛋苦瓜青的做法（苦瓜）】
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