如何做出完美的尼克罗尼？
尼克罗尼（Negroni）是一种经典的意大利开胃酒 ， 或餐前鸡尾酒 ， 由等量的杜松子酒、金巴利酒和苦艾酒混合而成 ， 配以橘子汁 ， 放在冰块上 。
尼克罗尼（Negroni）鸡尾酒的起源
相传 ， 20世纪初 ， 在佛罗伦萨的一家咖啡馆里 ， 一位名叫Camillo Negroni的意大利伯爵向酒保Fosco Scarselli要了一种酒 ， 这是一种由金巴利、甜苦艾酒和苏打水混合而成的更容易喝的饮料 。Fosco Scarselli将美国传统的柠檬皮换成了橘子皮 ， 以此来区分这两者 ， 于是尼尼克罗尼鸡尾酒诞生了 。
如何做出完美的尼克罗尼？
尝试不同品牌的杜松子酒和苦艾酒 ， 更芳香、更少草本、更干、更甜、更辣来找到你喜欢的口味组合 。
尼克罗尼鸡尾酒的制作原料
90毫升干杜松子酒
45毫升苦艾酒
45毫升金巴利酒
90毫升香槟
10毫升橘子汁
适量的冰
2片柠檬
尼克罗尼鸡尾酒的制作步骤
【如何做出完美的尼克罗尼？】将冰块放入小水罐或混合杯中 ， 倒入杜松子酒、苦艾酒和金巴利酒 ， 轻轻搅拌 。然后加入香槟搅拌 。加入橘子汁倒入杯中 ， 然后用柠檬和青柠汁装饰饮料 。
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