茄烧丼的做法（茄子）
茄烧丼的做法简单是茄子做法大全的常见菜，不一定要看茄烧丼视频才能学会，但怎么做茄烧丼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道茄烧丼吧 。
【茄烧丼的做法（茄子）】茄烧丼的食材和调料：
鸡绞肉50g，茄子1条，奶油适量，太白粉2+1/2大匙，酒3大匙，醋3大匙，砂糖1大匙，姜汁2大匙，沙拉油适量
教您茄烧丼的家常做法，如何做茄烧丼才好吃
1.将茄子切成约5公分长的段状后，再对切，全部一起放入热油锅内煎至软并上色时起锅备用 。
2.将酱汁的所有材料混合均匀后备用 。
3.热锅，放入奶油待完全融化后，放入鸡绞肉炒至呈松散状时，倒入作法2的酱汁略焖煮约1分钟，最后加入作法1的茄子略翻动搅拌至入味时，起锅铺在白饭上即可 。
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