毛豆榨菜炒香菇的做法（榨菜）
毛豆榨菜炒香菇做法简单是榨菜做法大全的常见菜 ， 不一定要看毛豆榨菜炒香菇视频才能学会 ， 但怎么做毛豆榨菜炒香菇最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道毛豆榨菜炒香菇吧 。
毛豆榨菜炒香菇的食材和调料：
毛豆半斤榨菜适量干香菇七八朵盐味精
教您毛豆榨菜炒香菇的家常做法 ， 如何做毛豆榨菜炒香菇才好吃
一、洗干净手 ， 把毛豆剥出豆子（不用再洗）
二、干香菇冲洗一下 ， 放入水中泡发大约二三个小时 。挤干取出洗干净去蒂 ， 挤干剪成小块待用
三、锅上火加热 ， 倒入适量油
四、油热加入毛豆榨菜和香菇丁
五、煸炒至毛豆变色
六、加入沉淀过的上层泡香菇水
七、烧开 ， 转中小火焖煮约四五分钟
八、入少量盐（因为有榨菜） ， 大火收一下汁 ， 少量味精调味即成
家常美食小贴士：
1、因为放了榨菜 ， 榨菜本身有点咸的 ， 因此不要再放太多的盐 。2、做的时候放的泡香菇的水 ， 使得菜做出来香菇味道很浓很香 。3、香菇泡发好拿出来的时候要挤干 ， 洗干净后也要挤干 ， 这样香菇的口感味道会比较好 。
【毛豆榨菜炒香菇的做法（榨菜）】
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