鸡蛋番茄沙拉的做法（法国菜谱）
鸡蛋番茄沙拉的做法简单是法国菜谱里的常见菜 ， 但怎么做鸡蛋番茄沙拉最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道鸡蛋番茄沙拉吧
鸡蛋番茄沙拉的配料:
鸡蛋500克 ， 鲜番茄750克 ， 葱头100克 ， 芹菜叶10克 ， 青椒25克 ， 红椒25克 ， 辣椒粉5克 ， 芥末酱25克 ， 生菜油50克
鸡蛋番茄沙拉的特色：酸辣利口 ， 鲜香味美 。
如何做鸡蛋番茄沙拉:
1、 把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净 ， 均切成碎末 ， 放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内 ， 煮熟、捞入凉水中 。
【鸡蛋番茄沙拉的做法（法国菜谱）】2、 再把鲜番茄洗净 ， 消毒 ， 切成片；熟鸡蛋去皮 ， 切片 ， 每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片 ， 整齐地码在盘内 ， 浇上蔬菜沙司 ， 即可 。
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