藕饼的做法(莲藕)
藕饼做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看藕饼视频才能学会,但怎么做藕饼最好吃,跟着的做法图解来做这道藕饼吧 。
藕饼的介绍:
一道制作非常简单,且原汁原味的清新美味藕饼,喜欢吃软软糯糯的糯米控们可不要错过了哦!
藕饼的食材和调料:
莲藕250g糯米粉100g盐少许油15ml
教您藕饼的家常做法,如何做藕饼才好吃
一、莲藕洗净去皮,擦成细丝
【藕饼的做法(莲藕)】二、放入糯米粉和盐搅拌均匀
三、混合成较软的面团
四、洗净双手,取约20克面团放入掌心,揉搓并按压成一个个小圆饼
五、平底锅倒入少许油,油热后放入藕饼,用中小火煎至金黄色
六、翻面继续煎至金黄色后盛出
家常美食小贴士:
根据莲藕的部位不同,含水量也不同,糯米粉的用量可以做相应的调整,喜欢口感软些的可将面糊调稀软一些 。
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