家常蔬菜锅的做法（火锅食谱）
家常蔬菜锅的做法简单是火锅底料食谱里的常见菜 ， 但怎么做家常蔬菜锅最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道家常蔬菜锅吧
家常蔬菜锅的制作材料：
主料：腊肉,金针菇,香菇,木耳,粉丝,豆腐,绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择) 。盐,鸡粉 。
如何做家常蔬菜锅：1.用热水将腊肉洗净 ， 切片备用 。
2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净 ， 沥干水分后切好备用 。
3.木耳、粉丝以凉水泡好 ， 备用 。
4.豆腐切片备用 。
5.沙锅内加入适量水 ， 放入切好的腊肉煮沸 ， 加入豆腐 ， 改用文火继续煮约5分钟 。
6.依次将香菇、木耳、金针菇、粉丝加入沙锅内略煮 ， 最后加入绿色蔬菜 。
7.待蔬菜烫熟后 ， 加入适量盐、鸡粉调味即可 。
口味：由于将腊肉的鲜味尽数溶入汤内 ， 因此汤味非常鲜美 ， 蔬菜也很爽口 。
【家常蔬菜锅的做法（火锅食谱）】提示：绿色蔬菜可根据自己的口味确定 ， 鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、小白菜都是不错的选择 。由于腊肉本身有咸味 ， 调味时最好先尝一下汤味再加盐
推荐阅读
- 蔬菜“冰淇淋”三明治的做法（黄瓜）
- 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法（黄瓜）
- 黄瓜梨蔬果汁的做法（黄瓜）
- 蚝油时蔬杏鲍菇的做法（黄瓜）
- 家常红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
- 家常扬州炒饭的做法（豫菜）
- 怎么让宝宝喜欢吃蔬菜？哪些蔬菜适合宝宝吃？
- 不简单的家常菜山西过油肉的做法（西北菜）
- 大海虾怎么做好吃又简单 大海虾的家常做法
- 烹调不当导致脑中风