食用碘盐别加太多的醋（调味品）
高碘地区的人群和甲状腺疾病者不宜食用碘盐 ， 为此专家还特别强调 ， 补碘要科学 ， 个别孕妇或婴幼儿食盐量较小时可以通过海带、鱼虾、紫菜进行膳食补碘 ， 合理保证健康 。
据介绍 ， 碘缺乏病是由于环境缺碘导致人体碘营养不良表现的一组疾病 ， 包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚临床克汀病、单纯聋哑、孕妇流产、早产、死产和胎儿先天性畸形等 。特别是在胚胎期和新生儿出生两年内因缺碘可能导致脑发育障碍 ， 表现为痴呆、发育落后、智力低下等 。辽宁地区除长海县外 ， 其余地方都是不同程度的缺碘地区 。
其实 ， 自然环境缺碘是长期存在的 。如何预防、如何合理用盐成为必须 。当天 ， 专家向市民介绍了一些小常识 。首先要长期坚持食用加碘盐 ， 平均每天食用6g—10g碘盐 。而碘盐要少买、及时吃;食用碘盐时不要加太多的醋;另外要掌握好放碘盐的时机 ， 应在菜或食物快炒好时放入碘盐 。
【食用碘盐别加太多的醋（调味品）】高碘地区的人群和甲状腺疾病者不宜食用碘盐 ， 为此专家还特别强调 ， 补碘要科学 ， 个别孕妇或婴幼儿食盐量较小时可以通过海带、鱼虾、紫菜进行膳食补碘 ， 合理保证健康 。
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