不可不知的宴会喝酒顺序
假如你参加一场宴会,你面对着琳琅满目的葡萄酒,应该如何较恰如其分地饮酒呢?
在大多情况下,饮酒无非就是白葡萄酒与红葡萄酒之间的选择,当你的口腔被澳洲西拉子用重磅单宁所填满,再意犹未尽打开一瓶勃艮第的黑品诺,恐怕你会对失往优雅妙和芳香的它由爱生恨了 。
【不可不知的宴会喝酒顺序】 选择葡萄酒的顺序有很多,但无论如何,记住较基本的一条原则:就是由白到红,由干到甜,酒精度由低到高 。按这个原则,一般把年轻、便宜、易喝的酒放到较前面,循序渐进,较浓郁、较饱满、年份较高的酒在后面 。这种排列可以让味蕾有一个逐渐习惯的过程,因此每一瓶酒都有表现自己的机会 。
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