保健酒行业由乱及治的分水岭
早在国家强制认证之前,一些有实力的企业就已积极引入GMP标准 。较大的GMP标准保健酒生产基地——劲牌公司就是其中的典范 。“按做药的标准生产保健酒”是劲牌雷打不动的生产原则,并在今年成功研发设计出中药现代化数字制造平台,打破了保健酒行业多年的“生产标准化”困扰,也让一些想要蒙混过关的企业无所遁形 。
中药现代化数字制造平台是劲牌公司在采用中药现代化一系列先进技术的基础上,研发设计的一整套保健酒中药制造流程 。利用此制造平台中的指纹图谱技术,在原料环节对药材进行科学筛选,有效避免因药材的产地不同、收获季节不同、储藏条件不同而造成的有效成分差异,为产品品质的稳定性打下坚实基础 。
【保健酒行业由乱及治的分水岭】而作为中药现代化数字制造平台核心技术的数字提取技术,能够对保健酒的每一味原料的功效成分进行量化提取,并实现保健酒调配过程中的智能控制 。此举较终实现了对每味中药材功效成分的单独、量化、优选提取,生产过程中1548道质量控制措施,也使酒的品质更加稳定 。
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