莴笋炒香菇的做法（莴笋）
莴笋炒香菇做法简单是莴笋做法大全的常见菜，不一定要看莴笋炒香菇视频才能学会，但怎么做莴笋炒香菇最好吃，跟着的做法图解来做这道莴笋炒香菇吧 。
【莴笋炒香菇的做法（莴笋）】莴笋炒香菇的食材和调料：
嫩莴笋香菇牛肉葱姜红辣椒
教您莴笋炒香菇的家常做法，如何做莴笋炒香菇才好吃
一、嫩莴笋去皮切片，香菇泡发（泡香菇的水要留着炒菜的时候用），牛肉切片加入料酒、盐、淀粉和胡椒粉腌制，葱切小块，姜切丝，红辣椒切小段
二、锅中放适量油大火烧热，放入牛肉迅速翻炒至熟，盛出备用
三、另起锅放少量油，油稍热后放入葱、姜、辣椒炝香锅，加入香菇、莴笋片翻炒，期间加入适量的泡发香菇的水，炒至快熟时调入盐搅拌均匀，之后加入炒熟的牛肉翻拌均匀即可出锅
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