沙爹鲜鱿的做法（云贵菜）
沙爹鲜鱿的做法简单是云贵菜里的常见菜，不一定要看沙爹鲜鱿视频才能学会，但怎么做沙爹鲜鱿最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道沙爹鲜鱿吧
菜系及功效：云贵菜
沙爹鲜鱿的制作材料：
主料：鲜鱿300克（约半斤）,葱1条,姜2片,水300毫升 。蒜盐,糖,麻油各1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙爹酱1茶匙,酒1茶匙 。
教您沙爹鲜鱿怎么做，如何做沙爹鲜鱿才好吃
1、鲜鱿洗净，在肚的部位划花 。
2、水、姜片及葱同放碗内，用保鲜纸盖着，留一开口处疏气，高火煮4分锺
3、加入鲜鱿，高火煮1分锺，取出，沥清水分 。
【沙爹鲜鱿的做法（云贵菜）】4、鲜鱿用调味料腌15分锺，用保鲜纸盖著，留一开口处疏气，高火煮2分锺，便可供食 。
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