榨菜焖鲩鱼腩的做法（榨菜）
榨菜焖鲩鱼腩做法简单是榨菜做法大全的常见菜，不一定要看榨菜焖鲩鱼腩视频才能学会，但怎么做榨菜焖鲩鱼腩最好吃，跟着的做法图解来做这道榨菜焖鲩鱼腩吧 。
榨菜焖鲩鱼腩的食材和调料：
鲩鱼腩一个榨菜半包姜葱生抽油白糖
教您榨菜焖鲩鱼腩的家常做法，如何做榨菜焖鲩鱼腩才好吃
一、热油锅，爆香姜片
二、鲩鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下煎
三、煎至金黄以后翻面继续煎至金黄
四、洒料酒，放生抽、白糖放没过鱼一半的水，榨菜放是鱼上面，大火煮开后，中火焖煮至汁收干就可以啦
五、撒点葱花就可以上桌了
家常美食小贴士：
1、榨菜有咸味，我用的生抽也比较咸，所以不用再放腌；2、油温较高再放鱼，鱼先擦干水分，做到这两点煎鱼基本都不会煎破鱼皮 。
【榨菜焖鲩鱼腩的做法（榨菜）】
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