氽鲫鱼汤的做法（通乳食谱）
氽鲫鱼汤的做法简单是通乳食谱里的常见菜 ， 但怎么做氽鲫鱼汤最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道氽鲫鱼汤吧
菜系及功效：私家菜 老年人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：汆
氽鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼300克
【氽鲫鱼汤的做法（通乳食谱）】辅料：火腿25克,冬笋25克,青萝卜50克
调料：黄酒15克,盐5克,味精3克,姜汁3克,姜2克,八角3克,花椒2克,大葱10克,猪油（炼制）50克
氽鲫鱼汤的特色：此汤味鲜美 ， 鱼软嫩鲜香 。
氽鲫鱼汤的做法：1. 先将鲫鱼鳞掉 ， 去鳃、鳍 ， 挖去内脏 ， 洗净 ， 沥干水分 ， 两边均匀地划上一字形刀口；
2. 火腿和青萝卜洗净均匀切成丝；
3. 冬笋也切成丝；
4. 炒勺置旺火上 ， 下猪油 ， 烧至六成热 ， 放入八角、花椒炸出香味 ， 再放鲫鱼；
5. 待两面煎呈微黄时烹入料酒 ， 加高汤（800克）和青萝卜丝；
6. 待汤烧开后 ， 用微火焖 ， 至汤发白时 ， 再将汤勺置旺火上 ， 加入火腿丝、冬笋丝、姜汁、味精、精盐；
7. 待汤开后撇去浮沫 ， 盛入大碗内 。
氽鲫鱼汤的制作要诀：如将鲫鱼捞出放入碟内 ， 加醋、姜末各适量 ， 食时别有风味 。
食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉 ， 以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜 ， 以免药效相反 ， 起不到补益作用 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？