丹麦水果的做法（油麦菜）
丹麦水果的做法简单是油麦菜做法大全的常见菜，不一定要看丹麦水果视频才能学会，但怎么做丹麦水果最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道丹麦水果吧 。
丹麦水果的介绍：
数量：20个
丹麦水果的食材和调料：
高筋面粉150公克，低筋面粉50公克，新鲜酵母12公克，水90公克，盐3公克，细砂糖30公克，奶粉12公克，蛋30公克，酥油24公克，裹入油100公克，蓝苺适量，草莓适量，卡士达馅适量
教您丹麦水果的家常做法，如何做丹麦水果才好吃
1.将材料中除了酥油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用低速搅拌至成糰后，加入酥油改用中速搅拌至光亮有筋度 。
2.将裹入油整形成正方形，备用 。
3.将面糰放在桌面展开成正方形（比裹入油大一点），再放入作法2裹入油，面糰四角向内摺使接缝处密合 。
4.将作法3桿成长约45公分、宽15公分，厚薄度一致后，折成三折 。
5.再重复作法4桿开折三折后，放入冷藏松弛约15分钟左右，取出再三折第三次，放置松弛约20分钟左右，再度展开为长48公分、宽15公分、厚度0.5公分后，静置松弛 。
6.作法5切成1公分宽条状，捲起放入铝盘中、中间挤入卡士达馅，排入烤盘中进行最后发酵，至膨胀为2倍大 。
【丹麦水果的做法（油麦菜）】7.入炉，以上火210℃，下火200℃，烘焙约10~15分钟左右，出炉后再装饰蓝莓粒、草莓丁即可 。
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