白菜炒猪肝的做法（明目食谱）
白菜炒猪肝的做法简单是明目食谱里的常见菜，但怎么做白菜炒猪肝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道白菜炒猪肝吧
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺：生炒
白菜炒猪肝的制作材料：主料：白菜250克,猪肝150克
辅料：青椒20克
调料：植物油15克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,姜5克
白菜炒猪肝的做法：1. 白菜、青椒洗净，切；
2. 鲜猪肝、姜切片；
3. 锅内放油，烧至七成熟，放入猪肝；
4. 撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出；
5. 锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟；
【白菜炒猪肝的做法（明目食谱）】6. 放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可 。
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