杞子花胶瘦肉炖项鸡的做法（明目食谱）
杞子花胶瘦肉炖项鸡的做法简单是明目食谱里的常见菜，但怎么做杞子花胶瘦肉炖项鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道杞子花胶瘦肉炖项鸡吧
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 美容菜谱 明目食谱 工艺：炖
杞子花胶瘦肉炖项鸡的制作材料：主料：猪肉(瘦)80克,鸡640克
【杞子花胶瘦肉炖项鸡的做法（明目食谱）】辅料：枸杞子40克,鱼肚12克
调料：盐5克,姜4克
杞子花胶瘦肉炖项鸡的做法：
1. 选640克重的鸡，刮洗去毛，去内脏 。
2. 花胶（鱼肚）用水浸透发开，洗净，切成块状 。
3. 杞子和瘦猪肉用水洗净 。
4. 生姜用水洗净，去皮，切1片 。
5. 将材料全部放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖5小时 。
6. 加入细盐调味，即可饮用 。
健康提示1. 此炖品补益肝肾，益精明目 。
2. 日常用此炖品佐膳，可以补益身体、滋润养颜、养肝明目，而且补而不燥，适合一家大小饮用 。
3. 患肝肾亏虚、头晕、眼花、迎风流泪、精神疲乏等症，都可以用此炖品佐膳作食疗 。
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