红酒大虾的做法（口菇）
【红酒大虾的做法（口菇）】姐姐送来一盒西班牙红虾 ， 大的诱人 。原本想着简单的烧一下 ， 可又觉得剪大的做一下有点可惜 ， 这么漂亮的大虾 ， 怎么滴也得做出个漂亮的菜菜来哦！家里还有一瓶打开的红酒 ， 据说 ， 红酒打开三天就变成“醋”了 ， 得赶紧把它一起处理掉哦 ， 否则也是大大的浪费 。因此 ， 红酒大虾就诞生了~~~~做出后 ， 感觉也蛮漂亮的 。酸甜浓稠的汤汁 ， 夹杂着红酒的香和大虾的鲜 ， 都不舍得吃了呢 。
红酒大虾的主料：大虾(两只)红酒(一杯)葱姜(适量)口蘑(四朵)洋葱(半个)番茄酱(两勺)白糖一勺(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)红酒大虾的调料：无做红酒大虾所需厨具：平底锅、炒锅红酒大虾的做法图解步骤
1.1.大虾洗净 。
2.剪开虾背 ， 取出虾线 。
3.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时 。
4.准备其他材料 。
5.口蘑和洋葱在平底锅内煎好 。
6.铺在盘底 。
7.锅内放少许橄榄油 ， 将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内 。
8.煎至五成熟倒入红酒 。
9.放入葱姜 。
10.倒入番茄酱和白糖 。
11.翻面 。出锅 。
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