素三鲜的做法（黄花菜）
素三鲜的功效与作用：补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
素三鲜的食材和调料：香菇黑木耳黄花菜面筋茭白李锦记红烧汁李锦记财神蚝油生粉
教您素三鲜的家常做法，素三鲜怎么做好吃1.香菇、黑木耳、黄花菜分别用冷水泡发 。香菇发好后，根据大小用斜刀片成二块或三块
2.茭白二根，切成菱形片 。（切菱形片是为了美观，随便切成薄片也可以）
3.油面筋准备好，每个事先用手捏碎 。（这次很巧，买了小面筋，不用每个捏成几块了）
4.香菇切斜刀更方便入味 。）
5.黄花菜泡发，期间多换几次水，浸泡的水基本没有黄色时，取出剪去根部，捏干水份 。黑木耳剪去根部，撕成小朵
6.坐锅热油，放香菇、茭白、黄花菜
7.炒至茭白软放面筋，用铲子压一下面筋，继续炒
8.放黑木耳翻炒，倒入红烧汁，炒均匀，放小碗里半碗水，大火烧开转小火，盖一下锅盖
9.取一小碗，倒入少许生粉、李锦记财神蚝油和冷水，搅拌均匀
10.3分钟后转大火，倒入勾芡的水，翻炒均匀，关火出锅
【素三鲜的做法（黄花菜）】
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