老式蛋的做法（黄花菜）
老式蛋的功效与作用：补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
老式蛋的食材和调料：鸭蛋3个黑木耳黄花菜一小把盐白胡椒粉料酒
教您老式蛋的家常做法，老式蛋怎么做好吃【老式蛋的做法（黄花菜）】1.黄花菜、黑木耳各一小把提前泡发，黄花菜剪去根，沥干水
2.坐锅热油，倒入蛋液，摊成厚蛋皮
3.鸭蛋3个加白胡椒粉、料酒、少许盐打散
4.用铲子把蛋块切成小块，加水或高汤
5.水煮开后放黄花菜和黑木耳，再次煮开后加盐出锅
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