雪菜炒海兔子的做法（雪里蕻）
怎么做雪菜炒海兔子好吃?学做雪菜炒海兔子需要哪些食材?为您提供雪菜炒海兔子最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪菜炒海兔子!
雪菜炒海兔子的介绍：“海兔子”也叫“笔管鱼”，营养价值极高 。内含蛋白质32％，脂肪9％，另含无机盐和维生素；海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效 。只有美味没有脂肪 。海产品里微量矿物元素很丰富，对孕妇也很有好处 。做起来好简单，内脏都不用去，直接洗干净焯一下就能下锅了，吃起来也不错，有点象口感清爽单薄些的鱿鱼 。用雪菜来配挺下饭的 。
雪菜炒海兔子的食材和调料：袋装雪菜1包新鲜海兔1斤干辣椒2粒葱末适量姜丝适量蒜末适量糖1小勺黄酒2汤匙
雪菜炒海兔子的的家常做法，最正宗雪菜炒海兔子怎么做好吃备好材料
海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用
【雪菜炒海兔子的做法（雪里蕻）】锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿
倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可
小贴士1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明 。2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了 。
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