翡翠炒蛋的做法（莴笋）
翡翠炒蛋做法简单是莴笋做法大全的常见菜 ， 不一定要看翡翠炒蛋视频才能学会 ， 但怎么做翡翠炒蛋最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道翡翠炒蛋吧 。
翡翠炒蛋的食材和调料：
莴笋一根鸡蛋3个盐适量色拉油少许
教您翡翠炒蛋的家常做法 ， 如何做翡翠炒蛋才好吃
一、莴笋去皮改刀成自己喜欢的薄片 ， 鸡蛋放入一小勺白酒搅拌均匀备用（口重些的朋友加少许盐）
【翡翠炒蛋的做法（莴笋）】二、锅内放入3汤匙色拉油 ， 加热至7成热的时候倒入蛋液迅速摇晃炒锅让蛋液均匀分布在锅中 ， 待底部成型即可关火 ， 用余温让其他蛋液定型 ， 出锅 。这样的蛋比较滑嫩 ， 二次加工口感更好
三、锅中留少许底油 ， 放入莴笋翻炒 ， 加入少许盐巴 ， 不可过多 。待莴笋变软的时候加入鸡蛋中小火翻炒1分钟即可出锅
家常美食小贴士：
一、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法 ， 也可用它做汤和配料等 。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等 。二、莴笋怕咸 ， 盐要少放才好吃 。三、焯莴苣时一定要注意时间和温度 ， 焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软 ， 失去清脆口感 。四、莴笋是传统的丰胸蔬菜 ， 与含B族维生素的牛肉合用 ， 具有调养气血的作用 ， 可以促使乳房部位的营养供应 。五、莴苣下锅前挤干水分 ， 可以增加莴苣的脆嫩 。但从营养角度考虑 ， 不应挤干水分 ， 这会丧失大量的水溶性维生素 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？