砂锅鸡肉冬瓜汤的做法（水肿食谱）
砂锅鸡肉冬瓜汤的做法简单是水肿食谱里的常见菜，但怎么做砂锅鸡肉冬瓜汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道砂锅鸡肉冬瓜汤吧
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 工艺：煮
砂锅鸡肉冬瓜汤的制作材料：
主料：鸡750克,冬瓜1000克
调料：姜20克,盐5克
【砂锅鸡肉冬瓜汤的做法（水肿食谱）】砂锅鸡肉冬瓜汤的做法：
1. 将鸡宰杀，去毛、内脏及皮，放入开水锅中煮5分钟；
2. 将鸡捞出，沥水，去头、爪，切块；
3. 冬瓜洗净（保留冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜仁），切块；
4. 生姜去皮，切片；
5. 砂锅内加清水，用旺火煮至水开，放入鸡块、冬瓜块和瓜瓤、瓜仁、姜片；
6. 待水再开时撇去浮沫，改用中火煮至鸡块熟烂，用精盐调味即可食用 。
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