四川酸辣粉图解的做法(榨菜)

四川酸辣粉图解做法简单是榨菜做法大全的常见菜,不一定要看四川酸辣粉图解视频才能学会,但怎么做四川酸辣粉图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道四川酸辣粉图解吧 。
四川是小吃的王国,众多的小吃不胜枚举,有的小吃虽其貌不扬,却广受欢迎 。就像这道酸辣粉,原本普通的白薯粉经过精心调味之后,朴实的风格没有改变,却增添了更为丰富的口感,五味俱全的四川酸辣粉就这样迅速红遍了大江南北 。
四川酸辣粉图解的食材和原料:
白薯粉小团,约80克 。
配料:
榨菜适量、花生碎适量、香菜适量、葱花少许 。
调料:
生抽1勺、醋2勺、蒜泥1/2勺、白胡椒粉1/4勺、辣椒粉1勺、花椒粉1/2勺、白芝麻1/2勺 。
教您四川酸辣粉图解的家常做法,如何做四川酸辣粉图解才好吃
1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按2:1:1的比例放在一个耐高温的小碗里;
2、用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟,然后直接浇在小碗中,并把所有四川酸辣粉图解的食材和调料拌匀,制成油辣椒;
3、在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精;
4、烧开一小锅水,把红薯粉煮5分钟后捞出;
5、把粉放在装好料汁的碗中,倒入煮红薯粉的汤,表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜 。
【四川酸辣粉图解的做法(榨菜)】

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