豆蔻蒸乌肉鸡的做法（脾调养食谱）
豆蔻蒸乌肉鸡的做法简单是脾调养食谱里的常见菜 ， 但怎么做豆蔻蒸乌肉鸡最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道豆蔻蒸乌肉鸡吧
菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质增生食谱 工艺：蒸
豆蔻蒸乌肉鸡的制作材料：主料：乌骨鸡500克
【豆蔻蒸乌肉鸡的做法（脾调养食谱）】辅料：草豆蔻15克,草果6克
调料：盐5克
豆蔻蒸乌肉鸡的做法：
1. 将乌肉鸡（鸡脖）宰杀后 ， 去毛、肠杂洗净 ， 吊干水；
2. 草豆蔻、草果烧存性 ， 或共研细末 ， 掺入鸡腹内 ， 加盐涂匀 ， 缝好鸡腹；
3. 把鸡隔水蒸至刚熟 ， 或放入上汤中浸熟 ， 斩件即可 。
健康提示补虚益气 ， 健脾止泻；
慢性肠炎、结肠炎属脾虚寒湿者 。症见脘腹胀满 ， 胃中冷痛 ， 饮食减退 ， 大便溏薄 ， 或恶心呕吐 ， 消化不良 ， 肠胃湿热者不宜食用本品 。
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