香糟鸭仙唇的做法(玫瑰花)
香糟鸭仙唇的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜,不一定要看香糟鸭仙唇视频才能学会,但怎么做香糟鸭仙唇最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香糟鸭仙唇吧 。
香糟鸭仙唇材料:鸭下巴250克 。调料糟卤1200毫升,香糟油300毫升(似酱油状的液体),葱10克,姜10克,鸡粉10克,味精10克,黄酒20克,香菜叶、玫瑰花丝各2克 。
做法:1、将鸭下巴洗净,入沸水中大火汆5分钟后捞起备用;葱切段、姜切片 。
2、将糟卤和香糟油放入鸡粉、味精混合调匀制成糟卤汁 。
3、将鸭下巴覆上葱段、姜片、黄酒,上笼旺火蒸20分钟,取出后将鸭下巴用纯净水冲凉捞起,放入箩筐中吹干水分 。
4、将鸭下巴投入调好的糟卤汁中浸泡4小时后捞出,装盘,撒香菜叶和玫瑰花丝装饰即可 。
小诀窍:【香糟鸭仙唇的做法(玫瑰花)】特点
糟香扑鼻,入味可口 。
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