【吃饭】夏天饮食三大看点
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【【吃饭】夏天饮食三大看点】一、选择最佳饮品 。酸奶是理想的早晚饮品 。早上饮酸奶可以补充蛋白质和能量，晚餐饮酸奶时加上两勺麦片可产生生长激素，促进肌肉生长 。新榨的橙汁含有的微量元素硒还能增强人的抗病力 。另外，其所蕴含的黄酮类物质能使维生素C的作用提高20倍 。不可冷落的饮品还有茶，茶中含有丰富的钾元素，可补偿因大量出汗而流失的钾 。据测定每100克茶中钾元素的平均含量分别为：绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克 。
二、可多吃鸭子和鱼蟹虾之类的水产品 。据《日用本草》载，鸭能“滋五脏之阳，清虚劳之势，补气行水，养胃生津，止嗽息惊” 。可见，夏令食鸭，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响 。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益 。
一、优化三餐 。夏令三餐应根据夏天的气温和人体的生理变化来安排 。水果沙拉可以作为理想的早餐食品之一 。最好将甜的?如香蕉、无花果、樱桃?与酸的?如菠萝、柑橘?水果分开食用，不要将面包和油脂?如黄油、奶酪?一起吃，面包的“最佳搭档”应是沙拉 。
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