芝士火腿面包卷的做法（麻疹食谱）
芝士火腿面包卷的做法简单是麻疹食谱的常见菜，不一定要看芝士火腿面包卷视频才能学会，但怎么做芝士火腿面包卷最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道芝士火腿面包卷吧 。
简介:【芝士火腿面包卷的做法（麻疹食谱）】这款面包绵软香醇，而且造型迷你可爱,大小朋友们都会喜欢的.玩烘焙两年多了，在贝太学会了很多知识 。在贝太创刊7周年之际，用这盘玫瑰花般的小点心，祝贝太七岁生日快乐，越办越好！
材料:高粉２００克，低粉５０克，干酵母５克，盐３克，糖２０克，全蛋３０克，牛奶１２５克，奶油２５克 。，方火腿片６片，奶油奶酪约六十克，切成条状，共六条 。
做法:
面团除黄油以外的材料揉出略有筋性，再加入黄油，揉面至扩展阶段，基础发酵至两倍半大 。
基础发酵完成，取出 。
１、拍扁排气，分割６个，滚圆，中间发酵１５分钟 。
２、搓成水滴状，拉住窄的一端，向宽的一端擀开 。
３、翻面，再稍拉长 。整成一边宽，一边窄的长条形 。在宽的一端放上一片火腿片和一根芝士（如图） 。
４、卷起 。
５、完成 。
６、用刀从中间切为两半 。
７、放入涂过黄油的蛋挞模里，（也可以放入小油纸模内）入烤箱内做最后发酵至两倍大，约４０分钟（烤箱内放一碗热水）
８、最后发酵完成取出刷全蛋液 。放烤箱中层，１８０度，烤１５分钟 。
小诀窍:
烘烤后期注意上色情况 。
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