什锦菇炒饭的做法（香菇）
什锦菇炒饭的做法简单是香菇做法大全的常见菜，不一定要看什锦菇炒饭视频才能学会，但怎么做什锦菇炒饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道什锦菇炒饭吧 。
【什锦菇炒饭的做法（香菇）】什锦菇炒饭的食材和调料：
A.新鲜香菇10公克，蘑菇10公克，鲍鱼菇10公克，B.洋葱10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，蚝油20㏄，盐适量，黑胡椒粉适量
教您什锦菇炒饭的家常做法，如何做什锦菇炒饭才好吃
1.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余香油，接着再重新倒入15㏄的沙拉油 。
2.将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入材料A炒至干香上色后，再加入洋葱丁炒香，接着倒入剩余5㏄的沙拉油烧热，再倒入蛋液快炒 。
3.待作法2中的蛋液炒至略干有香味时，加入白饭一起翻炒，至白饭炒散后，添加调味料翻炒均匀即可 。
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