浊酒的特点？
【浊酒的特点？】 浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装 。装瓶后加热到65℃或低温贮存，并尽快饮用 。此酒被认为外观珍奇，口味独特 。 浊酒还有谦虚的表示，相对的是喜酒、好酒等，古时候客人来了，便会对客人说：请你喝杯薄酒、浊洒，去别人家喝的时候则会说“好酒” 。 （曹魏时，曹操禁酒甚严 。当时人讳说酒字，把清酒叫圣人，浊酒叫贤人 。尚书郎徐邈私饮沉醉，对人称中圣人，犹言清酒 。）
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