兰豆鸡丁的做法（荷兰豆）
兰豆鸡丁的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜，不一定要看兰豆鸡丁视频才能学会，但怎么做兰豆鸡丁最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道兰豆鸡丁吧 。
兰豆鸡丁材料:荷兰豆，鸡脯肉（准备一小块就足以），辣椒，盐，鸡粉，水淀粉，料酒
做法:【兰豆鸡丁的做法（荷兰豆）】1.鸡肉洗净，切成小丁，取干净碗，将鸡丁和盐，鸡粉，料酒一起搅拌均匀，腌渍十分钟左右，待用 。
2.荷兰豆洗净后切成菱形块，放入沸水中快速焯烫，然后捞出过凉，沥干水分备用 。
3.辣椒切小丁备用 。
4.炒锅倒入适量油烧热，将备好的鸡丁放入油中炒至变色捞出 。
5.锅中留底油，放入辣椒爆香，放入荷兰豆，鸡丁，快速翻炒，加入盐，鸡粉调味炒匀入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，即可出锅 。
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