阿婆酸豆角的做法(豆角)
阿婆酸豆角的做法简单是豆角做法大全的常见菜 , 不一定要看阿婆酸豆角视频才能学会 , 但怎么做阿婆酸豆角最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道阿婆酸豆角吧 。
腌制好的豆角可真像是从醋坛子“酸酸”溜出来了 。记得腌制过程中不容半滴生水参与!
阿婆酸豆角的食材和调料:
豆角(长豆) 1Kg +
盐 半碗
洗净晾干一个大玻璃盖碗 。(备用)
教您阿婆酸豆角的家常做法 , 如何做阿婆酸豆角才好吃
把豆角洗干净晾在太阳底下架子上
(排开)11am---4pm 收起摊凉 。
首先撒少许盐在大玻璃碗里 ,
才把豆角弯卷排入一层 , 撒盐后再同样排入 。
完成后上面再撒上盐 。(盖好)
等过了24小时后 , 打开盖子浇入1碗洗米水 。
然后盖回盖子 。(放回原位)
3天后再打开盖子用木筷子翻拌后 ,
把整个大玻璃盖碗移入冰箱里冷藏继续腌制着 。
【阿婆酸豆角的做法(豆角)】6天就可出关成为垂涎食材咯~~
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